server {
        listen 80; # порт, прослушивающий nginx
        server_name    server.local; # доменное имя, относящиеся к текущему виртуальному хосту
        root  /var/www/site; # каталог в котором лежит проект, путь к точке входа

        index index.php;
        # add_header Access-Control-Allow-Origin *;

        # Отдавать статику
        location ~* \.(jpg|jpeg|gif|css|png|js|ico|html)$ {
                access_log off;
                expires max;
                log_not_found off;
        }

        location ~* \.php$ {
        try_files $uri = 404;
        auth_basic "Restricted Content"; #  Настройка авторизации htpasswd
        auth_basic_user_file /var/www/.htpasswd; # указываем место нахождения файла с паролями
        fastcgi_split_path_info ^(.+\.php)(/.+)$;
        fastcgi_pass unix:/var/run/php/php7.2-fpm.sock; # подключаем сокет php-fpm
        fastcgi_index index.php;
        fastcgi_param SCRIPT_FILENAME $document_root$fastcgi_script_name;
        include fastcgi_params;
    }

    location ~ /\.ht {     #запрещаем чтение файлов htaccess и htpasswd
                deny all;
        }
    location /files {    # В директории files 
           autoindex on; # разрешаем просматривать файлы
           charset UTF-8; # Устанавливаем кодировку что бы файлы не читались кракозябрами
         }
   }

Что бы формировать файл htpasswd и добавлять в него пользователей надо поставить утилиты apache

sudo apt-get install apache2-utils -y
sudo htpasswd -c /var/www/.htpasswd newuser 
# создаем файл и одновременно добавляем в него пользователя